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samedi 23 novembre 2013

Beignets au sucre

Salam alaykounna / bonjour

J'édite le post avec de nouvelles photos, des explications en images
 et une recette avec des proportions exact lol

Vraiment THE recette pour moi que je changerais pour rien au monde !!!!





Ingrédients:

_ 500g de farine
_ 1 oeufs 
_ 100g de sucre 
_ 50 ml d'huile
_ 1/2 cube de levure boulangère
( ou 1 cuill. à soupe non bombé de levure désydraté style saf)
_ zeste d'un citron
_ un peu d'eau tiède

Préparation:

Mettre la levure à gonfler dans un eau Tiède pendant environ 10 min.
On mélange le tout avec un peu d'eau, la pâte doit rester un peu collante.

 Puis on laisse reposé la pâte une heure.

Farinez le plan de travail,
et aplatir la pâte avec un rouleau pour obtenir 2 cm d'épaisseur.

Avec un cercle métallique, découpez la pâte pour former des beignet.
( j'ai fait le trou au milieu avec un bouchon de bouteille d'eau ^^)


Fariner un plateau, déposez vos beignets dessus et laisser reposer encore 30min.

Chauffez l'huile et faire frire à feu moyen.

A la sortie de la poèle laissez égoutter vos beignet quelques minute,
 et les plonger dans du sucre tant qu'ils sont encore chauds!




C'est prêt dégustez!!

19 commentaires:

  1. Salem ALayki, très belle recette que j'attendais avec impatience. Merci.

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  2. hummm je t'en piquerai bien un!!hihi

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  3. salam alayki
    miammmmmm c'est une recette que je vais testé inchaAllah
    barakaAllah oufiki pour ton inscriptions a ma news je me suis inscrite ussi et je tes ajouté a ma liste de blog !!! boussaaaaaaaaaa bonne continuation biz

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  4. Salam , je vais les faire aujourd'hui inchallah merci ma belle ils m'ont l'air tres tres bons :) bisous

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  5. Salam Alykoum oukthy ! j'ai publiée la recette ;) tu peu prendre la photo si tu veux , bisous et bonne semaine :)

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  6. salam alaikiii ma belle ^^
    c'est oumYahya j'espere que tu va bien ...
    félicitation pour ce blog il a bien evolué machallah
    allahoumma barik ^^
    je voulai savoir pour ces beignets c'est quoi 1 cube de levure ?
    c'est bon si je met 1 sachet ?lol
    bisous à toi et à tes louloutes ^^

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  7. Alayki salam barakallahoufiki!!!!

    Alor pour le cube de levure sa fait une cuill bombe de levure seche donc a toi de voir hbiba!
    Bizouuuuu

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  8. Bonjour,
    Tu as mis combien d'eau stp? En tout cas ils ont l'air trop bons!! Bravo
    Merci

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  9. Merci!

    Euh pour leau je ne pourais pas te dire la quantité mais il faut que tu obtienne une pate legerment collante
    Et quand tu va la trvailler tu farinera bien ! Hihi
    Nhesite pas pour dautre quetion

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    1. Bonjour,

      Merci pour ta réponse. Je me demandais aussi combien de beignets tu as fais avec ces quantités là. Et pour le sel, on en met pas? Je ne mange pas de jaune d’œuf, peut-on mettre que le blanc?

      Et Encore merci!

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  10. Bonjour,
    Pour avoir un peu près une idée de volume, comment il est le verre que vous avez utilisé (à thé, à eau...)?
    Merci

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