N'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter si vous n'êtes pas encore inscrit.

Vous serez averti par email lorsque je post une nouvelle recette.

mercredi 13 novembre 2013

la Béchamel

Salam alaykounna / Bonjour

Voici le recette de la sauce béchamel à ma façon!


Ingrédients:

_ 75g de beurre
_2 grosse cuill. à soupe de farine
_ 1/2l de lait
_ 20 cl de crème fraiche liquide
_ sel, poivre


Préparation:


Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Ajouter la farine en remuant bien.

Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner.




 Remettre le tout sur le feu pendant 1 mn.

Retirez du feu et ajoutez ensuite la crème fraîche.

Bien fouetter, c'est prêt !!