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mercredi 3 juillet 2013

La pâte à Pizza !

Salam alaykounna / bonjour

je partage avec vous la recette de ma pâte à pizza !


Ingrédients:
Pour 4 pizzas:

_ 700g de farine
_ 1 cube de levure
_ 4 cas d'huile d'olive
_sel
_eau tiède

Préparation:

Délayer votre levure dans l'eau à température ambiante.
Mélanger ensuite la farine, l'huile d'olive, le sel et la levure, et rajouter petit à petit l'eau pour obtenir une pâte souple non collante.

La travailler environ 2 à 3 min.

Déposé votre pâte dans votre saladier, 
et laisser reposer jusqu'a ce qu'elle double de volume, 
entre 30 min et une heure.

Divisez ensuite votre pâte en quatre boules égales,
étalez ensuite votre pâte à l'aide d'un rouleau,
et la déposer dans votre plateau.

Garnissez ensuite la pizza à votre guise !