Pain de mie extra moelleux !

Salam alaykounna / bonjour

J'ai voulut testez il y a quelque temps de cela le pain de mie.
Mais j'attendais la bonne recette!!
Et récement MaP'titePopotte à réaliser le pain de mie extra moelleux!
c'était donc pour moi la bonne occasion!!

Ingrédients:

_ 230ml de lait

_ 2 cuillères à café de sel

_ 2 cuillères à soupe de sucre

_ 450g de farine

_ 1 sachet de levure de boulangerie désydraté

soit 1 cuill. à soupe soit 8g, 

soit 1 cube de levure boulangère fraiche.

(je vous donne toute les mesure comme sa vous vous trmpez pas ^^)

_ 20g de beurre

Préparation:

Mélangez tout les ingrédients, jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.

Pétrir un peu à la main.

Façonnez 4 boules identiques que vous placez 

dans un moule à cake et laissez lever 40 mn.

  Badigeonnez d'un jaune d'œuf battu

 additionné d'un peu de lait. 

Faire cuire au four pendant 25 min dans un four préchauffé à 180°

Et voila il ne vous reste plus qu'a vous régaler ;)