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jeudi 17 octobre 2013

Tagine au mergez et à l'oeuf

Salam alaykounna / Bonjour

Je teste aujourd'hui la recette d'OumZayneb pour les amatrices de merguez,
par ici!!




Ingrédient :
_ 5 merguez
_ 1 oignon 
_ 3 œufs
_ Persil

(pas mis)
_ Coulis de tomate
_ Sel poivre
_ Huile d'olive
_ Cumin, paprika, ras al hanout, curcuma


Préparation :


Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, et ajouter ensuite les merguez
Une fois presque cuite, ajouter le coulis de tomate, les épices et le persil
Au dernier moment, 
casser les œufs dans une saladier les mélanger et versez dans le tagine.



bonne dégustation!!