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lundi 30 décembre 2013

Quiche au poulet / sauce tomate

Salam alaykounna


Ingrédients:

_ 1 rouleau de pâte feuilleté
_ 2 ou 3 ecalopes de poulet
_ 1 oignon émincé
_ 1 cuill. à soupe de concentré de tomate
_ 3 oeufs 
_ 20cl de crème liquide
_ 1 poigné de gruyère rappé
_ sel poivre

Préparation:

Déposez votre pâte dans un moule à tarte.
Dans une casserole faite revenir l'oignon 
émincé finement et le poulet coupé en morceaux.
Un peu avant quen se soit totalement cuir retirez du feu et versez sur la pâte feuilleté.

Dans un petit saladier, 
mélangez les oeufs, la crème liquide, le gruyère rappé,
le concentré de tomate, sel , poivre.
Versez la préparation sur le mélange poulet oignon.
Enfournez à 200° pendant 20 min.

Bonne dégustation!!