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mardi 7 janvier 2014

Crème chantilly au mascarpone

Salam alaykounna
Recette tiré du blog sweet food.




Ingrédients:

_ 230gr de crème fraiche liquide 30% mat. grasse
_ 110gr de mascarponne
_ 35gr de sucre glace

Préparation :

Mettre la crème fraiche et le sucre glace dans un bol en inox
 et placer au congélateur avec le fouet du batteur. 

Laisser entre 20 et 30 min.
Sortez le tout et ajoutez-y la mascarpone .

Monter le tout à vitesse maximal.
Placez au frais une dizaine de minutes,
 et ensuite servez-vous en selon vos recettes