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vendredi 6 septembre 2013

la Sauce gruyère !

salam alaykounna / bonjour

la sauce gruyère c'est trop bon dans les tacos et les pizzas !

je vous dévoile aujourd'hui le secret de cette sauce
crémeuse et onctueuse qu'on aime tellement à la maison !


Il faut que tout les ingrédients soit de qualité, c'est important
pour avoir une crème savoureuse !

Ingrédients:

_ 20cl de crème liquide
_ 1 à 2 poignées de fromage rappé 50g environ
 (de préférence de l'emmental)
_ sel et poivre

Préparation:

Mettre à chauffer la crème dans une casserole.
Dès les premiers bouillons,
ajoutez le fromage et bien mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
éteignez le feu, et salez,poivrez.

Puis continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne onctueuse.
verser la sauce sur vos sandwichs,tacos
 et pizza lorsqu'elles sortent du four...

Bonne dégustation!!!